「てっぺん」　公開朝礼体験

元気良いあいさつすをると、その人自身が笑顔になります。 元気にあいさつすると、人にも良い影響を与えますし、自分自身も笑顔になります。 という事で「てっぺん」はあいさつを非常に大事にしています。 朝礼を始める前に２点説明があります。 １点目は、ナゼこういった形で一般の方にも朝礼を公開しているか。 「共に勝つしくみをつくる」という事で、どんなに良い朝礼でも、どんなに元気の良いあいさつをしていても、 自分達の中だけではそのままで終わってしまいます。 同業者の方でも、他業種の方でも、学生さんでも色々な方に来て頂き、てっぺんの朝礼の良い所を持ち帰って頂いて、 それを職場や色々な所で生かして頂ければ、お互いに良い効果が生まれます。 僕達も朝礼を聞いて頂いて、学ばせて頂く事も沢山あります。自分達もエネルギーを頂いていると思っています。 「共に学び、共に成長し、共に勝つ」そういった事をするために公開朝礼をしています。 ２点目は、ナゼこのような朝礼をしているか。 一言で申しますと良い習慣作りをするという事です。 たとえば女性ですとダイエットというのを考えた事があると思います。３ヶ月で５Kg痩せる。 そのために毎日ジョギングをするとします。そこで雨が降ってきたからと止めてしまうのか、 雨が降っても自分が決めた事だからと続けるのか。 貫き通す事が出来る人、そういった人は確実に目標に向かって進んでいく事が出来ます。 この朝礼も毎日同じ時間にすることによって、自分自身が目標に向かって一歩一歩進んで行くという意味合いもあります。 朝礼の良い所が３点あります。 １つは、この朝礼をして、皆さんがハイテンション、元気になるという事です。 ２つめがメインとなるスピーチ訓練。毎回テーマが違いますが、今回のテーマは「今後の自分について」。 自分の夢や目標、何でも良いので大勢の皆さんの前でスピーチして頂きます。 このスピーチ訓練は大勢の前で自分の考えを大きな声で話す。スゴイ緊張すると思います。 上手く言えなかったらどうしよう。何を言っているか分からなかったらどうしよう。と皆が考えると思います。 ここで大事なのは上手にスピーチする事ではなく、いかに自分が本気になって話すかという事です。 詰まっても、尻切れトンボでも構いません。てっぺんのメンバーも最初は全然スピーチ出来ませんでした。 毎日毎日同じ事を繰り返す事によって、少しずつ少しずつ、話す事であったり、自分の想いを表現する事、 自分が何を考えているか、何をしたいのか、そういう事を毎日毎日掘り下げていって、 少しずつ、ひとつずつ自分達が出来るようになっていきました。 なのでスピーチ自体は途切れ途切れでも、支離滅裂でも全然構いません、 ただ一点皆さんに今回是非やって頂きたいのは、自分が本気になって皆の前で語る。 上手くなくっても良い、自分はこう思っているんだ。コレがやりたいんだという事を皆の前で本気で語ってください。 それが出来れば今回の朝礼・スピーチ訓練の意義があるんじゃないかなと思います。 ３つめ、心を伝えるという事。この朝礼ではナンバー1宣言というのがありまして、 自分の長所や、自分はコレがやりたい。「自分は何々日本1になります」という事を、何々しますと言い切ってください。 なぜ言い切るかというと、「何々したいと思います」「何々できたらイイな〜と思います」ではなく 「何々します。やります」と言い切って頂くと、自分自身も「コレは絶対やらなきゃ！」 周りに対しても「宣言したんだから絶対にやろう！」とモチベーションが上がっていく。そういった意味合いがあります。 ナンバー1宣言、なぜ自分達が何々日本一を目指しているかというと、日本１高い山は富士山、世界１高い山はエベレスト。 では、日本で２番目に高い山って知ってますか？ 世界で2番目に高い山って知ってますか？ 日本で２番目に高い山は富士山の近くにある北岳なんですが、富士山は誰もが知っていますが、 近くにあっても２番目に高い山は誰も知りません。 １番と２番では人に与える影響力が本当に変わってきます。 今回の朝礼で喋る事が出来るのは５名ぐらいです。限られた時間の中で喋れるチャンスがあります。 その中で誰が喋る事が出来るか？ エネルギーが高いか否か１点だけです。 てっぺんメンバーとかそんな事は関係ありません。本当に自分が本気になって「ハイ！」と手を上げられるか。 目の前にある限られた時間の中で、限られたチャンスをつかむかどうか、 自分がそのチャンスをつかみ取れるかどうかは自分自身です。 司会の者が「スピーチ訓練行きます」と言ったら遠慮はいりません、 皆が自分が持っている最大限のエネルギーで「ハイ！」と挙手してください。 僕自身も最初中々手が上がらなかったり、手を上げても「これだけイッパイ人がいるから当らないだろうな…」と思ってました。 そういった気持ちが皆さんの中にも、どこかにあると思います。 ですが、この限られたチャンスをつかみ取れるか取れないか、今回朝礼に来て頂いて喋れるか、 喋れないかでは意味が全く変わってくると思います。 だから皆さんには是非喋って頂いて、自分自身でつかみ取って頂きたいです。 ナンバー１宣言は、自分のナンバー１「日本一になります！」と皆さんの前で「何々します！」 「何々やります！」「何々になります！」と言って頂きます。自分の長所や自分のなりたい事、 そういった事を宣言して頂き、その後に「あいさつ訓練」、「ハイ訓練」と続きます。 あいさつ訓練は、皆の前で話しをしてテンションをあげる意味があります。 ハイ訓練をナゼするのかと言いますと、目的は１つ、信頼構築です。 人から何か物事を頼まれた時「はい」と言うのと、「ハイ！わかりました！」と言うのでは、頼んだ人にとっても 「コイツに頼んでヨカッタな！」自分にとっても「行ってこよう！最高の○○しちゃおうぜ！」と、心に思う事が違います。 ハイ訓練はハイテンションになるという意味もありますが、「ハイ！」と言う事で信頼関係を築くという事が目的です。 今回の朝礼はテンポ、タイミングが会わなくても気にしないで下さい。 自分自身が本気になって体全体のエネルギーで言って頂ければそれで良いです。 資料 てっぺん朝礼の極意 朝礼の目的 ・心を鍛える。てっぺんで働く事の意味と価値を考え、やる気を引き出す ・元気を爆発させ、スーパーハイテンションにするため ・夢や目標を熱く語り、達成するためのエネルギー増幅のため 以上のことが毎日行われ、良い習慣が身に付く 朝礼参加・見学の目的 「共に勝つしくみをつくるため」 共に学び、共に成長し、協力し合い、「外食産業を活性化し、日本を元気にする」こと。 ・「朝一朝礼」では、仕事のスタート切り替え、昨日の改善点の共有、今日の意気込み ・「終礼」では、今日の改善点、ＧＯＯＤサービス、全体目標、褒め訓練 ホール＆キッチンミーティング ・予約・おすすめ・今日の流れの確認・自己のポジションに対する個人目標宣言 スピーチ訓練 【リーダーとして必要なスピーチ力（伝達能力）、動機付けを養う訓練】 ・自分の「夢」「目標」を語り、より明確にし、近づける ・手間に対して自己の考え・想いを考えさせ、発表する場 ・夢・想い・価値観を共有できる素晴らしさ ・1番の重要さに気付き、競争力を鍛える、積極さが身に付く ・いいきる「・・・します！」言い方が身に付く 本気さ・熱意・想いが伝わればオッケー！ 主なテーマ（夢・自分の長所・尊敬する人・今月の目標・・・など） ナンバー１宣言 【個性・長所を伸ばす・引き出す宣言】 ・自分の長所・個性を伸ばし、さらに自信をつけさせる ・宣言することにより、責任が生まれる 「おはようございます！」−「○○日本一でいきます！」−「お願いします！」 「あいさつ訓練」・「ハイ訓練」 【日本一のあいさつ・ハイを鍛える訓練】 ・会社が目指す「日本一」に対する意識を最大限に高める ・あいさつ1つで日本を明るくする。社会・職場を明るく元気にする ・てっぺんの言う「日本一のあいさつ」とは 日本一の意識を持ち、感謝を込めて、元気を与えるあいさつ ・あたり前のあいさつを高いレベルでやり続ける力が身に付く 仕切る人に続いて「大きい声・笑顔・テンポ良く」行う

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